[경복궁] 2024년 수라간 시식공감(하반기)

otimetour
2024-10-03
조회수 162


1. 행사 안내

‘시식공감’은 궁중 문화를 보고 먹고 즐기고 감동한다는 時공간, 食음식, 公공연, 感감동을 주제로 궁중음식문화를 직접 체험해 보는 전통문화 복합체험 프로그램입니다.

생과방 전각에 앉아 맛보는 궁중병과와 궁중약차, 소주방 대령숙수(待令熟手)가 소개하는 궁중음식 그리고, 궁인들과 함께하는 궁중 놀이 체험 프로그램까지.

고즈넉한 가을의 정취가 가득한 경복궁 수라간으로 여러분을 초대합니다.


2. 행사 일정

  ○ 행사기간 : 2024년 10월 23일 ~ 10월 31일 / *휴궁일(10.29.) 제외

  ○ 운영시간 : 18:00 ~ 21:00 (180분)

  * 예매 시 밤의 생과방, 소주방 식도락 중 한 가지 선택

  * 주방골목과 내소주방 체험 프로그램은 180분간 상시 운영


3. 프로그램 안내

* 예매 시 선택 프로그램(밤의 생과방/소주방 식도락) 중 택 1하여 이용 가능

< 선택 프로그램 >

 ○ 횟수 : 1일 2회

 ○ 장소 : 생과방/외소주방

  ① 밤의 생과방 : 국악 공연과 함께 즐기는 궁중다과 체험

    - 주악: 찹쌀가루로 만들어진 주악은 조선시대 귀한 손님이 왔을 때 올리던 음식입니다.

    - 곶감 호두말이: 곶감쌈이라고도 불리며 곶감에 호두를 넣어 돌돌 말아낸 음식입니다.

    - 율란: 익힌 밤을 으깨어 계핏가루와 꿀을 섞어 작은 알크기로 빚은 숙실과입니다.

    - 삼색강정: 1680년경에 쓰인 조리서 『요록(要錄)』에 등장하였으며, 남녀노소 모두가 좋아하는 조선시대 병과입니다.

    - 매작과: 궁중에서 ‘마치 매화나무에 참새가 앉아 있는 형상을 하고 있는 한과’라는 의미로 불리었습니다.

    - 사과정과: 정과는 ‘전과(煎果)’라고도 불리며 조선시대 장국 상, 큰상, 제례음식에 반드시 쓰였습니다.

    - 고구마 부각: 고구마를 얇게 썰어 찹쌀풀을 바른 뒤, 말려 두었다가 기름에 튀겨낸 음식으로 바삭하고 고소한 맛이 일품입니다.

    - 궁중약차 1종: 사미다음, 감국다, 강계다, 사물다, 오미자다, 제호다 등 궁중에서 쓰인 약차입니다.


  ② 소주방 식도락 : 소주방 연극과 함께하는 궁중음식 식도락(食道樂)

    - 연잎밥: 연잎에 찹쌀과 대추, 밤 등의 다양한 곡식을 넣어 쪄낸 음식입니다.

    - 송이탕: 송이에 녹말을 묻히고 달걀 푼 것을 씌워서 쇠고기의 맑은 장국에 넣고 끓인 국입니다.

    - 떡갈비: 쇠고기를 다져 만든 모양이 떡을 닮았다고 하여 붙은 이름으로, 궁중에서 즐겨먹던 음식입니다.

    - 새우전: 새우의 껍질을 벗긴 후에 계란물에 입혀 노릇하게 지진 음식입니다.

    - 두부선: 으깬 두부에 닭고기, 표고, 석이버섯을 함께 섞어 쪄낸 궁중음식입니다.

    - 연근유자초무침: 연근을 얇게 저며 데친 후 유자청에 묻혀낸 음식으로, 피로회복과 불면증에 좋기로 알려져 있습니다.

    - 초석잠 장아찌: 석잠풀의 뿌리 열매인 초석잠으로 만든 장아찌로, 아삭아삭한 식감에 뇌건강과 치매 예방을 돕는 음식입니다.

    - 송절차: 소나무의 마디인 송절로 만드는 송절차는 청각과 관절 건강에 효과가 있는 차입니다.


< 공통 프로그램 >

 ○ 횟수 : 상설

 ○ 장소 : 행랑채/ 내소주방

  ① 주방골목

    - 귤병단자: 곱게 다진 귤병에 꿀물, 찰가루를 섞어 단자처럼 버무려 잣가루를 묻힌 궁중병과입니다.

    - 밤초/대추초: 밤과 대추를 꿀에 조려 만든 대표적인 숙실과(과일을 익혀 만든 과자)입니다.

    - 산딸기정과: 산딸기에 설탕을 묻혀 살짝 말린 다음 꽂이에 꿰어 만든 한과입니다.

    - 홍시: 동의보감에 따르면 홍시는 소화 기능을 좋아지게 하며 환절기 감기예방에 좋은 과일입니다.

    - 무화과 꽃주머니: 새콤달콤한 무로 고기소를 감싸 모양을 낸 궁중음식으로, 그 모양이 무화과 꽃과 닮은 궁중음식입니다.

    - 곡차: 옥수수, 보리, 현미 등의 곡류를 우려내어 음료로 만든 차입니다.

  ② 전통 오색 다식 만들기 체험: 궁중연회에 올렸던 조선왕조 궁중음식, 오색 다식 만들기 체험

  ③ 보자기 열쇠고리 만들기 체험: ‘복(福)을 싸서 선물한다’는 의미를 담은 보자기 열쇠고리 만들기 체험

  ④ 활쏘기 체험: 조선시대 왕실 전통 놀이, 활쏘기 체험

  ⑤ 소주방 온(溫) 쉼터: 궁궐에서 즐기는 가을밤의 휴식


4. 예매안내

  ○ 예매 일정

   - 예매권 추첨 응모: 2024. 10. 2.(수), 14:00 ~ 10. 6.(일), 23:59

   - 당첨자 발표: 2024. 10. 10.(목), 14:00 이후

   - 당첨자 우선 예매: 2024. 10. 11.(금), 17:00 ~ 10.15.(화), 23:59

   - 잔여석 일반 예매: 2024. 10. 16.(수), 17:00 ~ 10.30.(수), 17:00

 ○ 예매처 : 티켓링크(https://www.ticketlink.co.kr)

 ○ 예매금액 : 25,000원(1인 2매 예매 가능)

 ○ 행사기간 : 2024. 10. 23.(수) ~ 10. 31.(목) / *10. 29.(화) 휴궁일 제외

 ○ 전화예매

   - 예매대상 : 만 65세 이상 / 장애인 / 국가유공자

   - 예약방법 : 티켓링크 고객센터(1588-7890) ※평일 10:00~19:00 / 주말 및 공휴일 휴무

   - 예약일시 : 2024. 10. 16.(수), 17:00 ~ 10. 30.(수), 17:00

     * 현장에서 증빙자료를 확인할 예정이오니, 신분증(경로우대증, 국가유공자증, 장애인복지카드 등)을 반드시 지참하여 주시기 바랍니다.

  ○ 할인 정보

    - 장애인 1~3급(동반 1인까지) 및 4급 이하(본인만) 50% 할인

    - 국가유공자(본인만) 50% 할인


5. 유의사항

 ○ 예매시

   - 티켓 구입 시 체험 프로그램 이용권이 포함되어 있습니다. 

     ※예매 시 체험할 메인 프로그램 선택 필수!

   - 100% 사전예약제로 운영되며, 별도의 현장 판매는 진행되지 않습니다. 

   - ID당 최대 2매까지만 예매가 가능합니다. 

   - 예매하신 본인 입장이 원칙이며 타인 양도가 불가합니다.

    ※ 가족관계일 경우 증빙자료(등본, 가족관계증명서 등) 지참 시만 예외적으로 양도가 가능합니다.

   - 예매자 신분증(원본) 및 예매내역(예매번호)을 꼭 지참하셔야 합니다.

   - 증빙 미지참 시 입장불가, 현장에서 차액 지불 불가

   - 행사의 취소와 환불은 티켓링크의 규정을 준수합니다. 취소 마감시간(행사 전일 5시 전) 경과 후 취소 및 변경은 불가합니다.

   - 미취학 아동은 행사 진행 및 안전상의 이유로 참여가 불가한 점 깊은 양해 부탁드립니다.


 ○ 접수시

   - 접수장소 : 국립민속박물관 경복궁 매표소 앞 ※국립민속박물관 정문 입장

   - 접수시간 : 행사 당일 17:40부터

   - 행사 시작 20분 전 매표소 앞 안내데스크에서 접수 시작

   - 입장시간 준수 부탁드립니다.

   - 입장시간이 경과되면 입장에 제한이 있을 수 있습니다. 

   - 2부 예매자도 18:00부터 입장이 가능합니다.

   - 행사는 약 180분에 걸쳐 진행되며 내부 관람도 포함되어 있으니 편한 신발을 착용해 주시기 바랍니다.

   - 플래시 사용 불가 / 삼각대 사용 불가 / 음식물 반입 금지


6. 행사문의 : 궁능활용프로그램 콜센터 1522-2295


<출처 : 국가유산진흥원>


0 0